Strengere Kontrollen der Wiederverwendung von Abwasser für Nutzpflanzen erforderlich, um die WHO-Richtlinien zu erfüllen

Strengere Kontrollen der Wiederverwendung von Abwasser für Nutzpflanzen erforderlich, um die WHO-Richtlinien zu erfüllen
Strengere Kontrollen der Wiederverwendung von Abwasser für Nutzpflanzen erforderlich, um die WHO-Richtlinien zu erfüllen
Anonim

Abwasser, das zur Bewässerung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen in Ländern mit Wasserknappheit verwendet wird, kann zu erheblichen Risiken für die öffentliche Gesundheit beitragen, wie z. B. Durchfallerkrankungen bei Kindern durch Rotavirus. Eine neue Studie zu diesen Risiken ergab, dass Abwasser, das zur Bewässerung von Gemüsefeldern in asiatischen Ländern verwendet wird, Gesundheitsrisiken birgt, die möglicherweise über die Richtlinien der Weltgesundheitsorganisation (WHO) hinausgehen. Die Autoren empfehlen, dass strengere Abwasservorschriften erforderlich sein könnten, um die Gesundheit von Landwirten und Verbrauchern weltweit zu schützen.

Die neuen Erkenntnisse kommen zu einer Zeit, in der der Klimawandel und der zunehmende Bevölkerungsdruck die Entwicklung von Methoden erfordern, um mit weniger Bewässerungsressourcen mehr Nahrungsmittel zu produzieren.Die Wiederverwendung von Abwasser ist eine wirtschaftliche Methode zum Anbau von Lebensmitteln, aber Abwasser enthält Mikroorganismen wie Viren, Bakterien und Protozoen, die Lebensmittel kontaminieren und Krankheiten verursachen können. Auf Asien entfällt der Großteil der weltweiten Wiederverwendung von Abwasser zur Bewässerung, und da China das bevölkerungsreichste Land der Welt ist, können Millionen von Menschen Gesundheitsrisiken durch Kontamination ausgesetzt sein. Normale Kochtemperaturen und Strategien zur Lebensmittelkonservierung können jedoch die von Mikroorganismen und Viren ausgehenden Risiken verringern.

Obwohl Gesundheitsstudien das Auftreten von Krankheiten in einer Bevölkerung nachverfolgen können, kann die Durchführung umfangreicher experimenteller Arbeiten und das Sammeln ausreichender Daten unerschwinglich sein. Die Lebensmittelsystemforscher Hoi-Fei Mok und Andrew J. Hamilton von der University of Melbourne in Australien erstellten stattdessen ein statistisches Modell, um die Gesundheitsrisiken zu charakterisieren, die durch Abwasser entstehen, das zum Anbau von asiatischem Gemüse verwendet wird. Die Reichweite des asiatischen Gemüsemarktes reicht weit über Asien hinaus. Ihr Artikel „Expositionsfaktoren für mit Abwasser bewässertes asiatisches Gemüse und ein probabilistisches Rotavirus-Krankheitsbelastungsmodell für ihren Verzehr“ist kürzlich in der elektronischen Version der Zeitschrift Risk Analysis erschienen, die von der Society for Risk Analysis herausgegeben wird.

Die Forscher bestimmten zunächst die Wassermenge, die von drei häufig angebauten asiatischen Gemüsesorten zurückgeh alten wird, und verwendeten dann ein statistisches Modell, um die Belastung durch Rotavirus-Krankheiten im Zusammenhang mit der Abwasserbewässerung abzuschätzen. Rotavirus wird mit Durchfallerkrankungen bei Kindern in Verbindung gebracht und wurde als Schwerpunkt der Studie ausgewählt, da Durchfallerkrankungen mit 74 Prozent der abwasserbedingten Todesfälle in Verbindung gebracht werden, von denen 90 Prozent bei Kindern auftreten. Laut WHO ist Durchfallerkrankungen weltweit die zweithäufigste Todesursache bei Kindern unter fünf Jahren und jährlich für den Tod von etwa 760.000 Kindern verantwortlich. Durchfall kann mehrere Tage andauern und dem Körper das überlebensnotwendige Wasser und die Salze entziehen. Die meisten Menschen, die an Durchfall sterben, sterben tatsächlich an schwerer Dehydrierung und Flüssigkeitsverlust.

Basierend auf ihren Ergebnissen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Wahrscheinlichkeitskurven der jährlichen Krankheitslast „die WHO-Schwelle für ein akzeptables Risikoniveau durch die Wiederverwendung von Abwasser um zwei bis drei Größenordnungen überstiegen.” Einige Gemüsearten stellten ein größeres Risiko dar als andere, da die Blattform die Menge an zurückgeh altenem Abwasser und Schadstoffen beeinflusst. Gemüse wie Bok Choy stellte das geringste Risiko und Choy Sum das größte Risiko dar, während Salat und Gai Lan ähnliche Risikoprofile aufwiesen. Auch die virale Zerfallsrate variiert je nach Pflanze. Die Autoren sagen, dass mehr Forschung zur Rate des viralen Zerfalls bei verschiedenen Nutzpflanzen die Genauigkeit der Risikoabschätzungen erhöhen würde.

Die Wahrscheinlichkeit einer Rotavirus-Infektion wird durch die Ungewissheit der Viruskonzentration und Schwankungen beim Gemüseverzehr beeinflusst. Zum Beispiel beträgt der durchschnittliche tägliche Pro-Kopf-Verbrauch von Salat in Australien 21,81 Gramm Salat/Personentag, verglichen mit einem Durchschnitt von 171,94 Gramm Salat/Personentag in China, obwohl es saisonale Schwankungen in den Konsummustern gibt.

Das Dosis-Wirkungs-Modell, das die Beziehung zwischen der Exposition gegenüber Schadstoffen und der Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung charakterisiert, ist eine Quelle der Unsicherheit bei der Risikobewertung.Die Rotavirus-Infektionsraten basierten auf Daten aus einer Infektionsstudie bei Erwachsenen, aber Rotavirus befällt hauptsächlich Kinder. Niedrigere Dosen führen bei Kindern schneller zu Infektiosität als bei Erwachsenen, sodass die geschätzten Krankheitslasten aus dem statistischen Modell der Forscher das tatsächliche Risiko für Kinder möglicherweise unterschätzen. Das Sammeln von Rotavirus-Infektiositätsdaten für Kinder würde die Genauigkeit der Risikobewertung der Bedrohung verbessern.

Obwohl es chinesische nationale Standards und Vorschriften für die Wiederverwendung von Abwasser gibt, enth alten sie nur Schwellenkonzentrationen für Bakterien wie E. coli, nicht für Viren. Darüber hinaus gibt es zwar Vorschriften zur Wasserqualität, aber keine Richtlinie für das Risikomanagement bei der Wiederverwendung von Abwasser in China. Der Risikomanagementansatz beinh altet eine proaktivere Identifizierung und Verw altung von Risiken, anstatt sich auf Nachbehandlungstests für die Verw altung von Wiederverwendungssystemen zu verlassen. In Anbetracht des weltweiten Anstiegs der Abwassernutzung für die landwirtschaftliche Bewässerung ist es notwendig, die Gesundheitsrisiken von Wiederverwendungssystemen zu bewerten, um eine bessere Abwassermanagementpolitik zum Schutz der öffentlichen Gesundheit zu entwickeln.

Beliebtes Thema