Geringes Einkommen? Kein Auto? Erwarten Sie, mehr für Lebensmittel zu bezahlen

Geringes Einkommen? Kein Auto? Erwarten Sie, mehr für Lebensmittel zu bezahlen
Geringes Einkommen? Kein Auto? Erwarten Sie, mehr für Lebensmittel zu bezahlen
Anonim

Haush alte in armen Vierteln zahlen laut einer neuen Studie im Journal of Consumer Research mehr für die gleichen Dinge als Menschen in wohlhabenden Vierteln.

Autorin Debabrata Talukdar (Columbia University) untersucht die Auswirkungen dessen, was als „Ghettosteuer“bezeichnet wird, auf Personen mit niedrigem Einkommen. Seine Studie ergab, dass der entscheidende Faktor dafür, wie viel ein Haush alt für Lebensmittel ausgibt, darin besteht, ob er Zugang zu einem Auto hat.

"Da die größeren, kosteneffizienteren Geschäfte ausziehen, werden sich die Armen wahrscheinlich zunehmend entscheiden müssen, ob sie weiter reisen, um nahrhafte Lebensmittel zu wettbewerbsfähigen Preisen zu kaufen, oder ob sie überhöhte Preise für minderwertige, verarbeitete Lebensmittel zahlen in Tante-Emma-Läden", schreibt Talukdar.

Laut den Ergebnissen zahlen diejenigen ohne Zugang zu Autos – die ausschließlich arme Haush alte sind, aber nur 40 Prozent der armen Haush alte umfassen – höhere Preise für Lebensmittel als Haush alte mit Zugang zu einem Auto (ob wohlhabend oder arm). Mangelnde Mobilität bedeutet, dass Verbraucher im nächsten Nachbarschaftsladen einkaufen und nicht bei größeren regionalen oder nationalen Lebensmittelketten, die niedrigere Preise haben.

Der Autor hat eine Feldstudie in Buffalo, New York, durchgeführt und die Postleitzahlgebiete in die reichsten, mittleren und ärmsten Viertel eingeteilt. Anschließend nutzte er mehrere Quellen, um alle Geschäfte zu ermitteln, die Lebensmittel in den 17 für die Studie ausgewählten Stadtteilen verkaufen. Anschließend verfolgte er drei Monate lang die Preise von 15 Artikeln in 115 Geschäften und stellte fest, dass Käufer in den reichsten, mittleren und ärmsten Vierteln im Vergleich zum niedrigsten verfügbaren Preis in allen Vierteln durchschnittlich 11 Prozent, 14 Prozent und 22 Prozent zahlen mehr bzw. Die Studie untersuchte auch das Verh alten, die Einstellungen und die Demografie der Verbraucher, indem sie Käufer in den Geschäften befragte.

Der Autor glaubt, dass die Armen nicht absichtlich beleidigt werden. „Die Preis- und Standortentscheidungen der Geschäfte werden in den meisten Fällen von Wettbewerbsfaktoren geleitet und nicht von Vorurteilen gegenüber den Armen oder ihrer Nachbarschaft“, schreibt Talukdar.

Angesichts der extremen Ungleichheit beim Zugang zu erschwinglichen Lebensmitteln hat der Autor Vorschläge für eine gerechtere Lösung. „Ein Vorschlag wäre, die Möglichkeit zu prüfen, ‚genossenschaftliche Geschäfte‘zu fördern, die das Eigentum auf eine relativ große Gruppe von Interessengruppen innerhalb der armen Gemeinschaft verteilen und gleichzeitig ihre betrieblichen Größenvorteile erhöhen. Eine andere Möglichkeit könnte sein in Betracht gezogen werden, gemeinsames Eigentum oder Management von Franchise-Unternehmen ausgewählter Geschäfte in den ärmsten Vierteln durch die Unternehmenseigentümer großer Lebensmittelketten und arme Einwohner zu erwägen."

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